Der „Ochs am Spieß“ aus Gottschalks Ochsenbraterei
Der mobile Ochsengrill ist seit Jahren die köstlichste Attraktion auf Festen und Veranstaltungen. Ein kulinarisches und optisches Erlebnis für echten Fleischgenuß.
Sie haben mit Ihren kulinarischen Leckereien maßgeblich zum guten Gelingen des Festes anlässlich unseres 100-jährigen Firmenjubiläums beigetragen. Unsere Gäste waren von der Qualität, der Vielfalt, der Optik und besonders dem Ochsen am Spieß begeistert. |
Nicht nur, dass so ein Ochsengrill schon optisch ein Erlebnis war – Fleischqualität, Zubereitung, Soßen und Kartoffeln waren ein hervorragender Genuss. Auch die Würzung war sehr lecker und wurde sehr gelobt (das kann ich als Profi ja auch ein bisschen beurteilen). |
Ochsenbraten vom Grill - eine echte Attraktion |
Mit dem Braten eines ganzen Ochsen am Spiess sorgt die Ochsenbraterei Gottschalk seit 30 Jahren für Furore auf Veranstaltungen und Festen. Das optische und kulinarische Erlebnis ist eine echte Attraktion für Freunde des butterzarten Fleischgenußes. Der Ochsenbraten wird als Snack im knusprigen Brötchen genauso genoßen, wie als Hauptspeise in vielen Varianten – zum Beispiel mit gerösteten Zwiebeln, Soße und Beilagen.
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Ochsenfleisch - ein besonderer Genuß |
Der Ochse am Spieß wird gleichmäßig am modernen Drehspieß gebraten. Das intermuskuläre Fett, das während des Wachstums eingelagert wird, macht das Ochsenfleisch besonders zart und saftig. Der gebratene Ochse kann in seiner Größe perfekt an die Gästeanzahl angepasst werden. Somit ist er geeignet, um kleine und große Gruppen zügig und auf höchstem kulinarischem Niveau zu verpflegen.
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Gottschalks mobile Ochsenbraterei |
Wir empfehlen den Einsatz von Gottschalks mobiler Ochsenbraterei für Veranstaltungen mit mindestens 100 Gästen. Freuen Sie sich auf ein unkompliziertes Erlebnis, engagiertem Service und einzigartigen Geschmack. Für unser Ochsenfleisch garantieren wir höchste Qualität und kontrollierte Herkunft - auf Wunsch in Bioqualität. Bei größeren Veranstaltungen kann unsere mobile Ochsenbraterei auch als Ergänzung zu Ihrem vorhandenen Buffet gebucht werden.
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Ochsenbraterei Theo Gottschalk
Rheinstraße 19 56235 Ransbach-Baumbach Telefon 02623 2163 E-Mail: [email protected] www.ochsenbraterei-gottschalk.de |